Biscoitos de proteína de gengibre

Um cookie de férias sem culpa fácil e leve que irá ajudá-lo a passar por esses desejos de férias! E quando não estamos na temporada de férias, basta escolher sua nova forma (talvez uma estrela?) E continuar assando!

tempo de preparação: 4 minutos

ingredientes: 7 itens

dificuldade: fácil

ingredientes

• 1 1/4 xícaras de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de biosteel baunilha whey proteína isolada ou em pó de proteína baseada em plantas
• 3 colheres de açúcar de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 TSP Nokmeg
• 2 colheres de sopa de melaço extravagante
• 1 colher de sopa de xarope de bordo
• 1 ovo
• 1/4 xícara de farinha de tapioca (ou qualquer tipo de farinha, para pó)

  instruções

  1. Pré-aqueça o forno para 375 graus f e linha uma assadeira com papel de pergaminho.

  2. Combine farinha de amêndoa, pó de proteína, açúcar de coco, pó de fermento, canela e noz-moscada em uma tigela. Em uma tigela separada, bata os melaço, xarope e ovo.

  3. Adicione ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture até que uma massa forme.

  4. Generosamente poeira uma superfície plana, um pino de rolamento e cortador de biscoitos com farinha de tapioca. Enrole a massa e corte formas.

  5. Assar por 8-10 min. Deixe esfriar completamente antes de servir. Aproveite!

  notas

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  1. Nenhum cortador de cookie?: Use a borda de um frasco de pedreiro para cortar círculos. Ou enrole em bolas e pressione para baixo com a palma da mão.
  2. Pó de proteína: Esta receita foi desenvolvida e testada usando um pó de proteína baseado em whey. Se estiver usando um tipo diferente de proteína, os resultados podem variar.