Esta es obviamente la receta verde perfecta para celebrar el día de San Patty de la manera saludable, ¡pero en realidad puedes hacer estos días porque comer muffins verdes siempre es divertido! Estos se denominan un muffin 'Smoothie' porque están destinados a ser tan suaves y satisfactorios como un batido, a diferencia de su receta de muffin regular.
ingredientes:
- 2 ½ tazas bebé espinacas
- 2 plátanos
- ½ taza de polvo de proteína basada en vanilla de vainilla
- 2 cucharadas. Fechas Pitted
- ¾ taza de leche de almendra sin azúcar
- 2 huevos
- 2 C harina de almendra
- 1 cucharada de polvo para hornear
direcciones:
- Precaliente su horno a 350F y alinee una lata de muffin con forros. Cepille los forros con aceite de coco o use tazas de silicona para evitar que los muffins se peguen.
- en su licuadora, combine las espinacas, los plátanos, la proteína en polvo, las fechas y la leche. Mezcla hasta que esté suave, luego agregue los huevos, la harina de almendra y el polvo para hornear. Mezcla de nuevo hasta que se forme un bateador.
- recoger la masa del muffin en las tazas.
- hornee durante 18-20 minutos
- ¡Dejar enfriar, y servir!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes: 8 artículos
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