Nutrición antiinflamatoria

por Usama Ashraf
La inflamación no debe simplemente verse como una cosa "mala", es la respuesta natural a la lesión o la enfermedad que nos permite combatir las sustancias no deseadas en el cuerpo y acelerar el proceso de curación. Durante el ejercicio y los altos niveles de estrés, hay niveles agudos de inflamación, que no es necesariamente algo malo, el problema es cuando la inflamación se vuelve crónica. El ejercicio crea un mayor nivel de estrés en el cuerpo, que se necesita para construir músculo, aumentar la fuerza, aumentar la resistencia y mejorar la capacidad de trabajo. Para mejorar en estas áreas, se reduce a una recuperación óptima y dejando que el aumento de la inflamación disminuya.
es importante incluir alimentos antiinflamatorios para disminuir las posibilidades de aumentar la inflamación que conduzca a la inflamación o lesión crónica.
Aquí están las mejores recomendaciones para disminuir la inflamación:

aumenta los alimentos antiinflamatorios
- Omega 3 incluyendo peces grasos (salmón, trucha de sardinas, etc.), nueces, semillas de chia, semillas de lino semillas de cáñamo, etc. Los omega 3 son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias.
- jengibre es un refuerzo inmunológico fuerte, pero también ayuda a disminuir la inflamación (especialmente de un sistema inmunológico hiperactivo).
- el ingrediente activo de cúrcuma en cúrcuma se llama curcumina y se puede usar en un formulario de suplemento para obtener mejores resultados.
- piña (en particular el núcleo) contiene la bromelain enzima digestiva que ayudará a aumentar la función inmune que conduce a la disminución de la inflamación general.
- Aguacado contiene grasas sanas monoinsaturadas y poliinsaturadas que ayudan a ayudar a disminuir la inflamación.
- verduras de hojas verdes (espinacas, col rizada, collard, acelgas suizas, etc.). Las verduras de hojas verdes contienen flavonoides y vitaminas como A, C y K, que pueden proteger contra el daño oxidativo que conduce a la inflamación
: las remolachas son altas en antioxidantes que ayudarán a reparar daños celulares y luchar contra los antioxidantes agregados. Las remolachas también contienen altos niveles de los minerales de potasio y magnesio, que cuando deficiente puede causar una mayor inflamación.
- Nueces y semillas
- El caldo óseo es una de las fuentes de alimentos más altas de minerales y aminoácidos que ayudan en la reparación y la regeneración del tejido, así como la asistencia en el aumento de la función inmune.
- El aceite de coco contiene grasas saludables que están llenas de propiedades antiinflamatorias.
Aumenta los alimentos altos en antioxidantes (bioflavonoides, quercetin, vitamina A, C, E y selenio)
- Alimentos ricos en vitamina C y bioflavonoides: tomates, pimientos, frutas cítricas, fresas, kiwis, verdes frondosos oscuros, brócoli, mangos, bayas de goji, etc.
- alimentos ricos en quercetin: cebollas, alcaparras, arándanos, ciruelas, arándanos, manzanas, lechuga de hoja roja, col rizada, etc.
- Alimentos ricos en vitamina A: Patatas dulces, calabazas, zanahorias, verduras de hojas oscuras (espinacas, col rizada, collard, etc.), melón, pimientos, etc.
- Alimentos ricos en vitamina E: semillas de girasol, verduras de hojas oscuras (espinacas, acelgas suizas, etc.), almendras, aguacates, etc.
- Alimentos ricos en selenio: atún, cerdo, pollo, huevos y nueces (nueces de Brasil).
Aumentar la ingesta de fibra
- frutas y verduras
- granos enteros
- Nueces y semillas
- semillas de lino / aceite
- cáscara de psyllium (si el sufrimiento del estreñimiento de Psyllium Husk es una fibra concentrada que ayudará a mover las cosas).
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